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Scavo del canale di Loreo: i documenti che ne rivelano l’origine

2 Giu , 2026 - CITTÀ E LUOGHI,CRONACHE E DOCUMENTI,PERIODO VENEZIANO,STORIA DEL POLESINE,TERRITORIO E BONIFICHE

Scavo del canale di Loreo: un canale che non è sempre esistito Una delle caratteristiche più peculiari del centro storico di Loreo è senza dubbio il suo canale. La via d’acqua attraversa il paese da nord a sud e costituisce ancora oggi uno degli elementi più riconoscibili del paesaggio urbano. Eppure il canale che vediamo […]

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Le ricette dei nostri nonni: Risotto con le trippe

26 Apr , 2026 - CULINARIA POLESANA

Ci sono piatti che raccontano una terra più di mille parole.Il risotto con le trippe è uno di questi: una ricetta semplice, concreta, profondamente legata alla tradizione polesana. Un piatto che nasce dalla cucina povera, ma capace di trasformare ingredienti essenziali in qualcosa di ricco, caldo e autentico. Ingredienti 200 g di riso 1 litro […]

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Le Prese nel Polesine veneziano

20 Apr , 2026 - TERRITORIO E BONIFICHE

Le Prese nel Polesine veneziano: un sistema per governare le acque Quando si parla di Prese nel Polesine veneziano, si entra nel cuore di uno dei sistemi più intelligenti messi in campo dalla Serenissima per governare un territorio fragile ma strategico. A partire dal XVI secolo, la Repubblica di Venezia comprese rapidamente la complessità del […]

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