tradizioni

Confraternita della S.S. Trinità: a Loreo torna la notte dei Fradei

28 Mag , 2026 - CHIESA E CLERO,STORIA DEL POLESINE

Confraternita della S.S. Trinità: a Loreo torna la notte dei Fradei

Una tradizione secolare che si rinnova nella notte La Confraternita della S.S. Trinità rinnova a Loreo una delle tradizioni religiose più antiche e suggestive del Polesine.  Nella notte tra sabato 30 e domenica 31 maggio, tornerà l’antico rito della Confraternita della S.S. Trinità, una delle tradizioni religiose più antiche e suggestive dell’intero territorio polesano. La […]

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Le ricette dei nostri nonni: risotto ai spàrasi

17 Mag , 2026 - CULINARIA POLESANA

Le ricette dei nostri nonni: risotto ai spàrasi

Il risotto ai spàrasi e il profumo della primavera veneta Ci sono piatti che più di altri riescono a raccontare una stagione.Il risotto ai spàrasi è uno di questi. Basta il profumo degli asparagi in cucina per riportare alla mente le tavole di campagna, le domeniche in famiglia e quelle ricette semplici che le nostre […]

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Le ricette dei nostri nonni: storione al forno con patate, cipolle e lardo

10 Mag , 2026 - CULINARIA POLESANA

Le ricette dei nostri nonni: storione al forno con patate, cipolle e lardo

C’erano una volta le cucine delle case polesane, quelle vere. Le cucine dove il profumo delle cipolle cotte lentamente si mescolava a quello della legna e del vino bianco versato nelle teglie ancora fumanti. Nelle campagne tra Adige e Po il pesce non era soltanto cibo: era parte della vita quotidiana, delle stagioni e della […]

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